Trẻ kém thông minh vì ăn nhiều… mì tôm!

Không chỉ gây nóng trong người, ăn nhiều mì tôm còn gây ra nhiều tác động xấu đến sức khỏe của bé mà có thể mẹ chưa biết.

Tiện lợi, giá rẻ mà trẻ con nhiều khi lại rất thích ăn mì tôm thay vì cơm, cháo, bún, phở,... Thế là trong nhà lúc nào mẹ cũng “tích trữ” cả thùng mì để lúc nào con muốn ăn là có ngay. Nhưng mẹ có biết rằng, nếu bé ăn nhiều mì tôm quá thì vô cùng có hại cho sức khỏe, thậm chí còn ảnh hưởng đến sự phát triển trí não của con nữa. Dưới đây là rất nhiều lý do mà mẹ nên hạn chế cho con sử dụng sản phẩm này:

Thiếu dinh dưỡng cho não

Năng lượng cốt yếu trong mì tôm là chất béo & tinh bột. Vì thế, bé ăn nhiều thực phẩm này không chỉ đối mặt với nguy cơ bị mất cân bằng dinh dưỡng, thiếu chất xơ, vi-ta-min, chất đạm, khoáng chất… mà vẫn còn có thể bị béo bụng do tiêu thụ quá nhiều tinh bột.

Mì tôm (mì ăn liền) còn ức chế khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng của bé dưới 5 tuổi. Vì thế, sau lúc ăn, nhiều bé sẽ gặp khó khăn trong việc hấp thụ vitamins từ các thực phẩm lành mạnh khác mà chúng ăn.

Đặc biệt, nhiều nghiên cứu khoa học chứng minh, muốn duy trì và nâng cao chức năng sinh lý bình thường của não, nhất định cần phải có 8 vitamine gồm: lecithin, pro-te-in, đường, canxi, vitamin A, vi-ta-min C, vitamine E và vi-ta-min nhóm B. Trong khi ở mỳ tôm, hàm lượng các chất lecithin, vi-ta-min rất thấp. Do đó, bé nhiều lần ăn mì sẽ chẳng có lợi cho hoạt động tư duy và phát triển não. Hiển nhiên, con sẽ kém thông minh đi so với khi ăn thức ăn lành mạnh.

Nguy cơ ung thư

Đã có rất nhiều nghiên cứu đánh giá sự độc hại của mì ăn liền, với các yếu tố phụ gia như màu thực phẩm, quá nhiều muối, chất béo bão hòa… Đặc biệt là một công nghệ số chất có trong mì ăn liền có khả năng gây ung thư. Ví dụ chất đi-ô-xin và các chất làm dẻo sẽ bị rửa trôi từ các hộp nhựa chứa mì khi đổ nước nóng vào.


Những tô mì ngon lành, hấp dẫn nhưng không hề tốt cho trẻ. (Ảnh minh họa)

Rất nhiều nghiên cứu khác cũng kết luận mì ăn liền có khả năng gây ung thư nếu ăn nhiều trong thời gian dài.

Rối loạn chức năng dạ dày

Mì tôm là 1 vào những món ăn được sấy khô sau khi chiên qua dầu. Nếu bé ăn xuyên có thể sẽ gây rối loạn tính năng dạ dày, làm xuất hiện các triệu chứng như đầy hơi, đau dạ dày… Trong mì tôm còn có chứa khá nhiều hương liệu và chất phụ gia. Vì thế, cho bé ăn thường xuyên sẽ ngoài việc khiến vị giác sút giảm nhưng vẫn có thể tạo áp lực cho dạ dày trong việc tiêu hóa chung. Điểm đặc biệt, những bé thích ăn mì tôm càng dễ mắc chứng biếng ăn.

Không tốt cho xương và thận

Mì tôm thường được ướp rất nhiều muối. Vì thế khi ăn nhiều có thể gây hại cho thận của bé. Hơn nữa, lượng phosphate giúp cải tiến mùi vị thức ăn chứa trong mì không hề tốt cho xương. Nó có thể gây loãng xương, mất xương và răng cũng yếu dần đi nếu dùng nhiều.

Gây béo phì ở trẻ

Trong những gói mì tôm tưởng chừng hấp dẫn, ngon lành chứa rất nhiều chất béo và natri gây giữ nước trong cơ thể. Do đó, bé ăn quá nhiều mì có thể bị béo phì. Đặc biệt là nếu con đang bị thừa cân, mẹ tuyệt đối hãy đừng cho bé ăn thực phẩm này nhé!

Làm suy giảm hệ miễn dịch

Mẹ có để ý rằng, khi đổ nước nóng vào bát mì thì một lúc sau sáp sẽ nổi trên mặt nước. Hoặc nếu để bát mì nguội lạnh, một lớp sáp như váng mỡ nổi lên trên. Đó chính là chất propylene glycol, một hóa chất chống đông cũng như giữ ẩm. Chất này có tác dụng “bao” lấy sợi mì để sợi mì không đóng bánh lại khi đổ nước nóng vào. Tuy nhiên, điều đáng ngại là chất sáp này lại khiến sức khỏe của con bị tác động, do chất propylene glycol dễ dàng được hấp thụ & tích tụ trong tim, gan, thận gây những không bình thường & tổn thương. Đặc biệt, nó còn làm suy giảm hệ thống miễn dịch ở trẻ.

Đó là những lý do mà mẹ hoàn toàn hãy đừng cho con ăn nhiều mì tôm, dù bé có “thích mê” đi chăng nữa. Tốt nhất, mẹ nên dành thời gian để nấu nướng cho bé những thức ăn lành mạnh và ngon miệng, để con lớn lên khỏe mạnh và thông minh hơn.